農村地域の雇用創出、自治体の狙いは企業誘致よりも地域資源活用
農水省が初めて行った就業機会の創出に関する市町村アンケートで、農村地域の６割が地域資源を生かした産業の育成を重視していることが分かった。企業誘致を重視するとの回答は４割で、企業を誘致するよりも６次産
牧草地を夏のみの“農地キャンプ場”に…千葉・加藤牧場
千葉県市原市の加藤牧場は、所有する牧草地６ヘクタールのうち２．５ヘクタールで農地法上の「一時転用」が許可され、今夏もオートキャンプ場に変身した。牧草が夏枯れする５月から８月末までの期間限定営業で、森
電気柵の異常、スマホにお知らせ…福井県が開発へ
福井県は、漏電など電気柵の異常を管理者のスマートフォン（多機能携帯電話）に通知するシステムの開発に乗り出す。電圧を測定するテスターを柵に取り付けて常時モニタリングし、サーバーを介して転送する仕組み。
ゼリー状の「米ゲル」、パンや菓子などへの活用支援
農水省は２０１６年度、米をゼリー状にする「米ゲル」を活用したパンや菓子など新商品の開発支援に乗り出す方針だ。米の新たな需要を掘り起こすと期待される原料で、競合する小麦粉と比べて食味や日持ちを高める強
増加する醸造用ブドウの自社栽培、ブランド力強化以外にもワケが
関東農政局が全国のワイナリーに行った実態調査で、ワイナリーが近年、自社栽培の面積を拡大していることが分かった。自社農場の方が、契約先の農場よりも若い木の割合が高い。
農水省、地域産農産物ブランドの名称保護浸透に向けサミット計画
農水省は、２０１６年度に「ＧＩサミット」（仮称）を開催する方針を固めた。産地名と一体となった特色ある農産物や食品の名称を保護する地理的表示（ＧＩ）保護制度を浸透させ、販売面で後押しする狙い。 １６年
米育ち畜産物をブランドに、農水省の新事業
農水省は２０１６年度、豚肉や鶏卵など飼料用米をえさにして育てた畜産物のブランド化支援に乗り出す方針だ。商品に付ける全国共通のロゴマークを作り、認知度向上へＰＲを展開。地域ぐるみの販路開拓や販売促進と
日本産の紅茶、英国で評価…コンテスト入賞相次ぐ
英国での国際的な食品コンテスト「グレイト・テイスト・アワード」で、日本産紅茶が今年も続々と入賞した。鹿児島や静岡で作った紅茶で、品種も日本で紅茶用に育成した「べにふうき」など。日本産品種の力、茶の栽
米需給引き締まり 卸に不足感じわり
主食用米の需給が締まるとの見方が強まってきた。２０１５年産は近年になく生産調整がうまく進んだ一方、ここ最近の天候不順で豊作は期待できないとの見方が広がってきた。平年作であれば生産量は７４７万トンまで
「瀬戸内ブランド」土産、農作物販路拡大に追い風
瀬戸内海に面する７県が連携し、土産物用の目玉商品を選定する「瀬戸内ブランド」の認定数が大きく伸びてきた。２０１３年から今年９月までに、約４００商品に増えた。特にかんきつ類を使った加工食品が多い。主導
訪日客向け、農産物土産を買いやすく…メロンの検疫で実証事業
日本を訪れた外国人観光客が農産物を土産として持ち帰りやすいように、円滑に検疫を受けられるようにする実証事業が北海道で始まった。主にメロンが対象で、試験的に検疫官が集荷場に出向いたり、旅行中に検疫を済
煎茶に日本酒たらすと……鮮やかな桃色に！
埼玉県日高市の茶農家、吉野道隆さん（４０）は今月中にも、日本酒で割るとピンク色に変わる煎茶「紫貴婦人（むらさききふじん）」を発売する。お酒を飲めない人もユズなどかんきつ類の果汁を加えれば、ピンク色
傾斜45度まで 除草ロボの実証試験へ
広島県東広島市の農事組合法人ファームおだは、畦畔（けいはん）除草ロボットの実証試験に乗り出した。農研機構・近畿中国四国農業研究センターが開発したロボットで、４５度の傾斜まで使える。無線で操作できるた
機能性乳製品続々！ シリアル専用ヨーグルトや花粉症対策
地方の乳業メーカーが個性的な乳製品を次々と生み出している。大手食品メーカーと組んだり、機能性を強調したりと、独自の発想で需要の創出に挑む。地方乳業が主力とする牛乳は近年、消費減が続く。各社は、新たな
薬用作物トウキの未利用部分で和菓子や飲料
薬用作物トウキ（当帰）の葉や茎を使い、和洋菓子や飲料などを商品化する動きが出てきた。生薬になる根ではなく、それ以外の部分を有効利用するのが特徴だ。生薬の原料だけでは採算性が低いことから、漢方産業化推
国産素材マーク統一、全PBを3年かけ刷新！ 日本生協連
日本生活協同組合連合会（日本生協連）は、国産、健康、高品質を３本柱に全てのコープ商品（約４０００品目）を３年かけて刷新する。柱の一つである国産では、商品の原料に使っている食材へのこだわりがひと目で分
ベトナム向けリンゴ輸出解禁！ 園地登録、検査が条件
農水省は、ベトナムへのリンゴの輸出が１７日から可能になったと発表した。同国との検疫協議が整い、植物検疫所が登録した園地で、適切に病害虫を防除しているかどうか検査を受けることが条件になる。登録済みの青
15年産リンゴ出荷は前年並み、潤沢に計画出荷徹底を 全果協
全国果実生産出荷安定協議会（全果協）落葉部会は１７日、東京都内で第４回りんご委員会を開き、２０１５年産の出荷量（主産８道県）を過去６年（０９～１４年）平均と比べ７％多い３７万２４９８トンと見込んだ。
公共施設の熱供給6割が木質バイオ、新たな雇用も 北海道下川町
北海道下川町は、学校や農業関連の公共施設の暖房・給湯に使う熱エネルギーの６割を石油から木質バイオマス（生物由来資源）に切り替えた。これにより、石油代を年間１７００万円減らせる。この削減分は、木質バイ
出産、結婚などの「内祝い」…「お米」が人気上昇中
出産や結婚などの内祝い品として米を贈るケースが出てきた。米穀店などがインターネット販売を中心に仕掛け、人気が上昇中だ。包装に赤ちゃんの写真を印刷したり、贈る相手の名前を入れたりと、注文にきめ細かく応
