「日本の洋食」ならぬ「タイの日本食」、程よいわさび味の手羽先揚げ 画像 「日本の洋食」ならぬ「タイの日本食」、程よいわさび味の手羽先揚げ

海外進出

 洋食が日本で独自の変化を遂げて「日本の洋食」になっていったように、タイでも日本食がタイ人のし好に合った「タイの日本食」に変化している。

 地場レストランチェーンの「オン ザ テーブル Tokyo Cafe」は日本食チェーンのZEN系列。「タイの日本食」を出す、店名にもメニューにも日本語を併記した店だ。

 オン ザ テーブル で試してみたいのが「醤油わさびウイングス」(140B)だ。わさびを下味にした日本食ってどのぐらいあるのだろうと思ってしまうし、そもそもチキンウイングは洋食の部類だが、タイではわさびを使用すれば日本食となるのだろう。

 この醤油わさびウイングス、意外にも美味しいのだ。何でもはっきりした味付けのタイ料理にしては、わさびの味が程よい。辛くないし、鼻にツンともこない。けっこうお薦めだ。

on the table オン ザ テーブルTokyo Cafe
住 セントラルデパート内を中心にバンコク都内全16店(写真はセントラル・ラマ9世店)
時 10:00―22:00(セントラル・ラマ9世店)
電 02-719-5000(Zen Corporation)

「日本の洋食」ならぬ「タイの日本食」 程よいわさび味の手羽先揚げ

《newsclip》

編集部おすすめの記事

特集

海外進出 アクセスランキング

  1. ~Sakeの海外戦略:1~世界に広がる日本酒、注目のマーケットは?

    ~Sakeの海外戦略:1~世界に広がる日本酒、注目のマーケットは?

  2. マレーシアの今昔~めざましい経済成長とジレンマ~

    マレーシアの今昔~めざましい経済成長とジレンマ~

  3. 高成長を続ける中古車輸出、2017年の展望は?

    高成長を続ける中古車輸出、2017年の展望は?

  4. 越境ECサイトで成功、海外に必要とされる中古車輸出とは?

  5. 国交省、ベトナムで初の合同就職説明会開く/中小建設企業の海外進出支援の一環

  6. 【養殖モノを海外で売る!:1】ホタテの次に来そうな魚介類は?

  7. アイ・ケイ・ケイ、インドネシアで婚礼事業を展開。初の海外進出

  8. LL牛乳が香港に照準、アジアで有利販売が見込めるか!?

  9. 串カツ田中、シンガポールに東南アジア1号店

  10. ベトナム初の日系中古車ディーラー誕生! 急成長する新車・中古車マーケット

アクセスランキングをもっと見る

page top