“ほろ酔い”消費を狙え!「3%のお酒」が売れてる理由 画像 “ほろ酔い”消費を狙え!「3%のお酒」が売れてる理由

制度・ビジネスチャンス

 消費者の健康志向が強まる中、酒類でアルコール度数が低い商品の売り上げが拡大している。サントリースピリッツは缶チューハイ「ほろよい」ブランドの2016年販売目標を、当初計画より110万ケース(1ケースは250ミリリットル24本換算)多い1350万ケース(前年比10%増)に上方修正。アサヒビールも度数3%の「カルピスサワー」などが好調という。サッポロビールは低アルコールワインを9月6日に発売する。無添加・無着色、翌日の体調に響きにくいといった安心感などを強みに、低アルコール市場を深耕する。

若者需要をうまく取り込む
 サントリースピリッツのほろよいの対象客層は、20―30代の男女。白いサワー、白ぶどう、アイスティーなど主力6商品と期間限定商品があり、飲みやすくやさしい味わいが特徴だ。8月2日には顧客のキャンペーン投票で開発商品を決めた「白いサワー 香るマスカット」を発売するなど、若者需要をうまく取り込んでいる。

 アサヒビールのカルピスサワーは、新商品の白桃味を6月7日に発売したのが奏功し、6月の売り上げは前年同月比47%増。1―6月の累計もプラスで推移している。リンゴが原料の「ニッカシードル」は、青森県特産の黄色いリンゴを使用した「トキりんご」を発売。アルコール度数3%の飲みやすさに加え、無添加・無着色の安心感が消費者に受け入れられたと見ている。

 ワイン市場で低度数商品を仕掛けるのはサッポロビール。9月に度数3%の赤・白ワインを投入する。開栓しやすいスクリューキャップで、消費税抜きの価格は500円。度数が低く気軽に飲める。同社の調査によると、ワインは好きだが度数が10数%と高いため、家事や翌日の仕事を考えて他の酒類に流れる消費者が多かった。平日でも気軽に飲める低アルコールワインで新市場を開拓する。

 一方、キリンビールは健康志向を深掘りする。痛風などの原因となるプリン体が“ゼロ”を特徴とする第3のビール「のどごしオールライト」を、9月20日に刷新する。原料に新たなホップを追加し、原材料配合も見直してよりビールらしい味にした。体への負担が軽く、気兼ねなく飲める特徴を訴求する。

二日酔いするほど飲みたくない
 酒類メーカーの多くは、度数が高い缶チューハイやビール開発に積極的だ。度数を高くすることでコクやキレを高める狙いがある。

 一方で、酒類ユーザーは20―30代や女性が着実に増えており、これらの層では二日酔いするほど飲みたくないと考える人が多い。中高年層も高齢化で、健康が気になる。

 1990年前後のバブル景気時は酒類消費も増えたが、最近は家飲みで「ちょっとリラックスしたい」との理由で消費する人が多いという。“3%の酒”は、そうした消費者ニーズに合った商品と言えそうだ。
(文=嶋田歩)

“ほろ酔い”消費を狙え!「3%のお酒」が売れてる理由

《ニュースイッチ by 日刊工業新聞》

編集部おすすめの記事

特集

制度・ビジネスチャンス アクセスランキング

  1. 原稿料、講演料、コンサル報酬など支払うとマイナンバーが必要?

    原稿料、講演料、コンサル報酬など支払うとマイナンバーが必要?

  2. なぜスーパーホテルは2度も「日本経営品質賞」を受賞できたのか? その秘密を探る

    なぜスーパーホテルは2度も「日本経営品質賞」を受賞できたのか? その秘密を探る

  3. 国交省、登録基幹技能者33資格を主任技術者要件に認定

    国交省、登録基幹技能者33資格を主任技術者要件に認定

  4. 日清食品が滋賀県栗東市に新工場、50%以上の省人化でコスト削減

  5. 【果物お土産ビジネス:2】外国人と農園、両方に効く検疫支援

  6. 「舗装診断士」資格、大臣認定の取得へ

  7. 愛知県の衣浦港で新たなふ頭用地を造成、木材チップなどの保管ヤードとして利用

  8. 道路舗装大手7社の16年4~9月期決算。増収2社、営業増益2社

  9. 「2017年版 中小企業白書」と、創業支援策の課題(前編)

  10. ~外国人技能実習生:3~中国とベトナムの実習生最新事情

アクセスランキングをもっと見る

page top