那須で全国山羊サミット開催――研究者、生産者、愛好家ら参加

インバウンド・地域活性

 「農・食・人をつなぐヤギの力」をテーマに第17回全国山羊(やぎ)サミットin那須が3日、栃木県那須町で始まった。全国からヤギの研究者、生産者、愛好家ら250人が参加。ヤギチーズを製造・販売する酪農家や研究事例などを紹介、人とヤギの多面的つながりを確認した。4日まで。

 ヤギネットワークとちぎと全国山羊ネットワークが主催。近年、乳や肉、加工品開発、除草、子どもの情操教育などにヤギを有効活用する事例が相次ぎ、こうした動きをさらに広げようとサミットを開いた。

 全国山羊ネットワークの今井明夫代表は昨年、乳等省令が改正され、殺菌ヤギ乳の成分規格が緩和されたことを紹介。「中山間地などでヤギを共同飼育することで地域の交流が生まれている」と報告した。

 課題としてはと畜場から受け入れを拒否され、肉の活用が滞っていると指摘。ネットワークとして今後、地域食肉センターを運営する市町村などに受け入れを働き掛ける方針だ。 

ヤギ活用 広げよう 栃木で全国サミット

《日本農業新聞「e農net」》

編集部おすすめの記事

特集

インバウンド・地域活性 アクセスランキング

  1. 取手駅西口A街区再開発、「ウェルネス・タウン取手」創造へ

    取手駅西口A街区再開発、「ウェルネス・タウン取手」創造へ

  2. 相次ぐ新設バスターミナル。FIT化進展への対応は十分か?

    相次ぐ新設バスターミナル。FIT化進展への対応は十分か?

  3. 五輪後の建設市場は「減少」か「横ばい」…アナリストに聞く

    五輪後の建設市場は「減少」か「横ばい」…アナリストに聞く

  4. 東芝大阪工場跡開発、スマートコミュニティ構想実現へ

  5. 川越駅前にホテル建設、川越駅とデッキで接続/20年開業予定

  6. 世界貿易センタービルディングの解体、160メートルは国内最高層!

  7. 愛知県豊川市、2工場撤退跡地活用で説明会開く/イオンモール進出、市は文化会館整備

  8. 北海道と札幌市、新幹線札幌駅の「大東案」に難色か/札幌市長「一度消した話」

  9. 東京女子医大の足立区移転、高度医療提供できる施設へ

  10. 白金高輪駅近くで、新たな再開発計画、街づくりに向けた動き活発化

アクセスランキングをもっと見る

page top